مأكولات فاسدة تجتاح مطاعم السعيدية

جريدة البديل السياسي – سلوى العامري

انتشر على شبكات التواصل الاجتماعي، صور و مقطع فيديو، وثق لحظة عثور شخص على ريش دجاج داخل ساندويتش شوارما، وقبلها تداولت مواقع محلية، أخبار مفادها أنه تم العثور على لحوم فاسدة في محل مشهور بالمدينة، مما أعاد نقاش مراقبة المحلات والمطاعم من طرف الجهات المختصة، ومدى احترامها لشروط السلامة الصحية.

في هذا الإطار ظهور المأكولات الفاسدة ببعض المحلات والمطاعم بالمدينة ، بوجود “لوبيات كبيرة ومتخصصة” تنشط في تجارة هذه المواد بطرق غير مشروعة، داعيا لتدارك الأمر والضرب بيد من حديد على هذه العصابات من أجل حماية صورة المدينة السياحية.

وأضافت المصادرأن “لا يمكن أن نتحدث في هذا الموضوع عن حالات معزولة وبريئة، لأن مثل هذه الوقائع قديمة وتتكرر في كل مرة، وبمجرد ضغطة بحث في الإنترنت تتناسل شبيهاتها من الوقائع”.

واكدت نفس المصادر ، إلى أن الرأي العام سمع مرارا وتكرارا أحداث مشابهة في المدينة ، منها لحوم مشبوهة التي تورطت فيها أسماء مشهورة، وقنينات الجعة التي روجت على نطاق واسع في الحانات وعرضت للبيع بتواريخ مزورة بأكبر المحلات، وغيرها من الحالات الأخرى.

غير أن هذا الواقع، “وراءه لوبيات كبيرة ومتخصصة”، مشيرا إلى أنه يتم “تقديم أكباش فداء بعد كل واقعة لحماية مصالح هذه اللوبيات”، وذلك عن طريق “اعتقال مسير هذه المحلات أو العاملين فيه في حين أن أبوابها تبقى مفتوحة، وتستمر في نسج حكايات أخرى”.

إن هذا الموضوع مركب جدا، إذ لا توجد حملات كافية لرصد المخالفات ومراقبة الموزعين، ناهيك على الانتشار الكبير لعربات المأكولات في الشوارع العامة، وكثرة المحلات المختصة في تقديم المأكولات السريعة”.

وأضافت المصادر  ، أن هناك “تساهلا في الموضوع، ولا توجد عقوبات رادعة”، منبها لضرورة مضاعفة المجهودات البشرية من طرف السلطات المعنية، والضرب بقبضة من حديد على المتورطين عبر جزرهم بعقوبات رادعة”.