حجز دجاج فاسد موجه لإعداد “الشوارما”

جريدة البديل السياسي 

حجزت السلطات المحلية دجاجا فاسدا، أول أمس الأربعاء، موجها لإعداد وجبات “شوارما” لفائدة الزبناء بمنطقة الحي الحسني، أثناء معاينة ميدانية لمصالح لجنة مختلطة لهذا المحل التجاري بسوق سيدي الخدير.

وحلت فرق النظافة التابعة لشركة “أفيردا”، بالسوق المذكور من أجل جمع المكونات الفاسدة، وسط استنكار للسكان والزبناء لكمية الدجاج المحجوز، الذي تظهر عليه تعفنات وتنتشر وسطه الديدان.

وأغلقت السلطات المحلية، المطعم المعني من أجل تكثيف التحاليل المخبرية على المواد الأولية التي يتم الاعتماد عليها من طرف صاحب المحل التجاري، الذي فتح أبوابه بالسوق الشعبي سيدي الخدير منذ سنوات.

وتتكرر حوادث التسممات الغذائية المتوافدة على مستشفيات العاصمة الاقتصادية، بسبب المكونات الفاسدة المقدمة في الوجبات السريعة، بحيث ينشط العديد من المواطنين في تقديمها بشكل متنقل ما يُصعب ضبط طبيعة وسلامة المكونات، أمام ضرورة تفعيل الشرطة الإدارية خدماتها لضبط تجاوزات المحلات التجارية المتخصصة في تقديم هذا النوع من المأكولات.أ