الى مكتجيكش التقلية زوينة دخلي شوفي طريقتي والله متشبعي منها مدغمرة بلا ولا قطرة ماء شهيوات عيد الاضحى 2022 وصفات واطباق عيد الأضحى / التقلية أو الدوارة الكرشة بطريقة مغربية بدون ولا قطرة ماء طريقة تحضير التقلية(الدوارة) بالطريقة المغربية التقليدية ناجحة و لذييذة.
المقادير:
- الكرشة
- مصران مضفور
- قطع من اللحم
- شحمة
- رئة الخروف
- كبد الخروف
- زيت المائدة
- 01 بصلة مقطعة مربعات صغيرة
- 01 حبة طماطم مقطعة مربعات بدون بذور
- 02 ملاعق كبيرة قزبر ومعدنوس مفرومين
- 03 فصوص ثوم مفروم
- ربع حامضة مصيرة مقطع مربعات
- التوابل: فلفل اسود – كركم – فلفل احمر – زنجبيل
- ملح
- 01 ملعقة صغيرة سمن
- زيتون احمر
- قطعة حامض مصير للتزيين
تعليقات
0