في غياب المراقبة.. لحوم الذبيحة السرية تغزو محلات الجزارة وتهدد صحة المستهلكين

مولاي ادريس العلوي – جريدة البديل السياسي :

غزت لحوم الذبيحة السرية محلات الجزارة بإقليم الناظور ، في غياب المراقبة من طرف المصالح الصحية، حسب ما أوردت مصادر محلية لجريدة البديل السياسي .

ونسبة إلى مصادر الجريدة، فإن كميات كبيرة من اللحوم، التي يجهل مصدرها الحقيقي، تروج بمجموعة من الأسواق الاسبوعية في كل من أركمان وسلوان وزايو وأزغنغان والعروي وتيزطوطين وراس الماء ووو….. ومحلات الجزارة بمدينة الناظور، وهو ما يشكل خطرا على صحة المستهلك.

وأشارت ذات المصادر، إلى أن الخطر الذي يهدد صحة المستهلك يكمن في عينات من اللحوم الحمراء التي يتم ترويجها، والتي تعتبر غير صالحة للاستهلاك، ويتعلق الأمر أساسا بلحوم أبقار أو مواشٍ تعاني من بعض الأمراض، ويتم ذبحها بسبب ذلك بطريقة سرية وخاصة بعض الجزارة بمدينة سلوان لا تهمهم صحة المستهلك اكثر ما يهمهم الاثراء السريع علما أن هناك جزار معروف يزود المحلات التجارية الكبرى باللحوم الفاسدة…. ولنا عودة للموضوع لاحقا