جبن “فاسد” بمطاعم مدرسية بهذا الإقليم ومصدر مسؤول يوضح

جريدة البديل السياسي :

تحدث بلاغ للجمعية المغربية لحقوق الانسان فرع المنارة مراكش، توصلت أخبارنا بنسخة منه عن توقف الاطعام المدرسي بالعديد من المؤسسات التعليمية بسبب انتهاء مدة صلاحية الجبن، بعد قيام المديرية باتصالات مكثفة لهذا الغرض.

وحسب البلاغ فإن علب الجبن لا تحمل البيانات المتعلقة بمدة الصلاحية مرجعة الأمر لغياب المراقبة وعدم احترام كناش التحملات.

مصدر من داخل المديرية الإقليمية للتعليم بمراكش، كشف لأخبارنا المغربية أن الجبن الذي تم توقيف استهلاكه داخل المطاعم المدرسية يحمل عكس ما يتم الترويج له تواريخ الصلاحية كما هو منصوص عليها قانونا، وكذا رقم الإعتماد الصحي للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ما يشير الى أنه خضع للمراقبة الصخية، ذات المصدر أوضح كذلك أن الأمر يهم جماعتين قرويتين فقط وليس كل تراب المديرية، مبينا أن توقيف استهلاك مادة الجبن بتراب هاتين الجماعتين جاء بعد تبليغ مدير احدى المؤسسات عن ملاحظته تغير لون الجبن الذي يميل الى الصفرة، مضيفا أن عينات تمت إحالتها على عجل على مختبر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لتحليلها، مؤكدا أن المطاعم المدرسية لم تسجل أي حالة تسمم او ما شابه في أوساط المستفيدين والمستفيدات حتى الساعة وأن الإجراء المتخذ كان احترازيا بالدرجة الأولى يقول ذات المصدر.