جريدة البديل السياسي
قررت السلطات المختصة بمرتيل تنفيذ قرار إغلاق محل مشهور لتقديم أكلات سريعة بشكل مؤقت، نتيجة مخالفات غياب البطائق الصحية، وعدم الفصل بين المواد داخل أجهزة التبريد، وغياب الحصول على تراخيص الاحتلال المؤقت للملك العام الجماعي، فضلا عن بيع المثلجات بدون ترخيص.
وحسب مصادر مطلعة، فإن قرار الإغلاق المؤقت شمل أيضا مطعما مشهورا يقدم وجبات الأسماك بمرتيل، بسبب شبهات تسمم زبون، حيث تقرر البحث في ظروف تخزين الأسماك والمواد الغذائية التي يتم تقديمها للمستهلك، ومدى احترام شروط الصحة والسلامة والوقاية من الأخطار، وشروط النظافة واحترام مضامين التراخيص المسلمة من قبل الجماعة الترابية.
واستنادا إلى المصادر نفسها، فإن إغلاق محلات مشهورة يأتي في ظل التدابير الاستباقية لحماية المستهلك، والتحضير الجيد للذروة السياحية، والأخذ بعين الاعتبار إقبال السياح والزوار على الأماكن التي تعرض خدمات بمعايير عالية، بحيث لا يمكن استثناء الفنادق الفخمة والمشاريع الكبرى من المراقبة، وإصدار القرارات المناسبة في حال تسجيل اختلالات أو تجاوزات.
وأشارت المصادر ذاتها إلى أن لجان المراقبة أصبحت مطالبة بتكثيف مراقبة محلات الأكلات السريعة التي تنشط بشكل كبير خلال الصيف، والتدقيق في مصادر تزويدها باللحوم والأسماك والمواد الغذائية، ومراعاة التوفر على الوسائل الخاصة بالتخزين والتبريد، فضلا عن مراقبة زيوت القلي والنظافة والتزام العمال بها.
وكانت لجان المراقبة بالمضيق وتطوان، سبق وضبطت العديد من المواد الاستهلاكية الفاسدة فضلا عن اتخاذ قرارات بإغلاق مطاعم وفنادق ومحلات الأكلات السريعة، لمخالفة شروط الصحة والسلامة والوقاية من الأخطار، وهو الشيء الذي يتطلب عدم تكراره خلال الموسم الصيفي الحالي من خلال الاستباقية في ردع المخالفين ومراقبة كل المواد الاستهلاكية وفق الصرامة المطلوبة.
تعليقات
0