جريدة البديل السياسي المغربية :
لتحضير البريوات اللذيذة نحتاج إلى لحم الديك الرومي مفروم والبورو مقطع إلى قطع صغيرة، الجبن الحبق والتوابل.
في مقلاة نضع القليل من زيت المائدة ثم نضيف قطع البورو ونتركه تطهو لمدة عشر دقائق، ثم نضيف اللحم المفروم لمدة عشر دقائق، ثم الملح والإبزار ونترك الكل يطهو قبل ان نضيف في الأخير أوراق الحبق الطازج.
نضيف الجبن ثم نملأ البريوات ونقليه في الزيت. تقدم ساخنة مرفوقة بالصلصة
اسهل طريقة لتحضير بريوات
تعليقات
0